Ricetta ed ingredienti della francesinha, il panino portoghese
Ricetta ed ingredienti della francesinha: Pane anche raffermo (ottimo modo per riciclare il pane). Affettato di prosciutto cotto. Le dosi...
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Scarceddi e puddichi: la tradizione pasquale salentina
La tradizione culinaria delle feste pasquali Così come il dialetto anche la cucina tradizionale va conservata e coltivata e quale...
I pastizzi di Malta ricetta per uno sfizioso aperitivo
Viaggiare oltre che permetterti di vedere nuove città, palazzi storici, panorami mozzafiato, musei è anche il momento in cui dobbiamo...
La Red Velvet americana
Il sogno americano scalpita e cerco di assecondarlo: mi sento Buddy nel suo laboratorio mentre tra farina, zucchero, colorante rosso,...
Taralli pugliesi con la curcuma, la ricetta di Alessandra
Taralli pugliesi con la curcuma: quante volte li avrete mangiati per spezzare la fame o mentre si faceva l’aperitivo al...
Panzerotto pugliese fritto ed è subito festa
Da buona donna del sud non posso che proporvi il Panzerotto pugliese fritto. Il panzerotto pugliese fritto è una specialità della...
Gnocco alla romana storia e ricetta
In questo periodo di quarantena forzata l’unico modo per curare la tristezza è dedicarci alla cucina. Si cercano ricette nuove...
Ricetta delle zeppole al forno
Ricetta delle zeppole al forno in occasione della festa del papà. Voglio postarvi la ricetta delle zeppole, un dolce...
O Piscquet ricetta del biscotto cegliese
Oggi siamo a Ceglie Messapica, piccolo borgo pugliese noto per l’arte culinaria. Dopo aver passeggiato e visitato il paese, ci...
Trdlo il manicotto di Boemia come farlo a casa
Lo chiamo manicotto, molto più semplice rispetto all’impronunciabile trdlo, ed è una delizia da mangiare in strada a Praga. Magari...
